Maigrir et régime

Beaucoup a déjà été dit sur les régimes amaigrissants. Les magazines féminins regorgent d’articles sur le sujet alors que la majorité de leurs lectrices ne connaissent même pas les tenants et aboutissants d’un régime.

Depuis toujours, consommer quotidiennement de la viande est un signe d’opulence. La société actuelle, bénéficiant d’un pouvoir d’achat assez conséquent, ne s’en prive pas.

En l’espace de quelques années, l’apparition des fast-foods, le rythme quotidien qui empêche la majorité de la population de cuisiner sainement, ainsi que la modification significative de l’hygiène de vie en milieu urbain ont fait exploser le nombre de personnes obèses ou en surpoids – avec une masse corporelle supérieure à 27kg/m2.